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ダージリンのオータムナル入荷しました

春を少しずつ感じる毎日ですね。

でも昨日の朝は雪が舞ってました (*^-^*)

 

風がない日の夕方散歩の時の上着は少し軽めのものでも大丈夫だったりして♪

残っていた雪もとけて滑らなくなったので足取りも軽くなります。

 

店では今日もココアスコーンの甘い香り♪

そして、Teejのダージリンのオータムナルが入荷。

 

コロナの影響で遅くなっていたようで、いつもより遅いオータムナルの登場です。

今回はオーガニック茶園の茶葉。

甘くやさし~いオータムナルをお楽しみいただけます。

※ダージリンは2020年の「ファーストフラッシュ」「セカンドフラッシュ」「オータムナル」

3種類の中からお選びいただけます。

季節毎に異なるダージリンをお楽しみくださいね(^_-)-☆

 

★お知らせ★

明日3月5日(金)はブックカフェVol.31のため14時半から貸切営業です。

(14時ラストオーダー)

 

まだまだ寒い蓼科です

気温が高い日が続いたと思ったら、昨日からまた朝は寒い(>_<)

今朝はマイナス11℃近くまで冷え込みました。

油断大敵な寒暖差の日々です 。

体調を崩さないように気を付けなくちゃ(^_-)-☆

日中は昨日より気温が上がったので、薪ストーブの店内は午後にはポカポカ ♪

換気のために窓を開けると気持ちよかったりして(笑)

 

暖かい店内ではラナンキュラスがこ~んなに開いてキレイ!

この時季の諏訪地域では「アネモネ」「アルストロメリア」とならんで

「ラナンキュラス」も栽培がさかんです!

 

いろいろな色のラナンキュラスを楽しめます

wkkoのポストカードも春っぽく並べ替え ♪

季節のスコーン「アップルシナモンスコーン」は煮ておいたリンゴが無くなったら終わりです。

今は「ココアスコーン」も焼いてます(^_-)-☆

先日、お2人で4種類のスコーンを食べた~いとのオーダーでしたので

カットして食べ比べしていただきました(^^)/

どれがお気に入りだったかな~

お好みのお茶と一緒にゆっくりティータイムを!

 

2021-02-25 | Posted in Blog, 雑貨, No Comments » 

 

吹雪きました~

朝からず~っとマイナス4度 (>_<)

で、ず~っと雪が降って時おり強い風! 吹雪く~

スキーにお越しのお客さまは、山へ行ったら吹雪いて視界が悪いし道の除雪もまだだし

今日のスキーはお休み・・・と残念そう。

ここ標高1100m弱では雪はそんなにたくさん降っていなくても強風で地面の雪が舞い上がって

視界不良。 コワイ(>_<)

店の閉店時間にはマイナス6度(^^;)

昼間にちょっと陽が差して屋根から落ちてきた水滴が氷柱になってました~(^^)/

こんな日は夜のストーブの上は大活躍!

寒いから今夜は「ほうとう」だな(^^♪

夕方に軽~く雪かきしたし、ん~ホットワインも飲もう(*^-^*)

金曜日まで寒そうなので、皆さんも体調を崩さないように気を付けて。

 

今週のたてしな日和では、コトコト煮込んだ「チキンカチャトラ」や

「きのこのスープ」などで薪ストーブ焚いてお待ちしていま~す ♪

 

この色のラナンキュラスがとっても好き。

すぐ近くの「森の時間」さんで(^_-)-☆

 

 

 

寒いさむ~い (>_<)

今朝は冷え込むという予報だったから外は何度かな~って見たら

おっ!マイナス二桁だ~

先週暖かい日が多かったから余計に体が(*_*)

今朝も白い朝でしたよ~ 少ししか積もらなかったけど

ビーナスラインの雪はあっという間に融けてしまいました

 

北風がどんどん強くなって寒いさむ~い!

日中もマイナス4度の蓼科。。。(^^;)

今夜は酒粕たっぷりの鍋で体を温めました~(^^)/

 

こんな日に今週のメニューを考えるとやっぱり生姜を使いたくなったしまう(^_-)-☆

生姜たっぷりドライカレー、生姜たっぷり人参スープ、

生姜を使ったいろいろがのったビビンバのベジDON。

生姜と根菜や乾物を使ったランチメニューをどうぞ(^^)/

明日は少し暖かくなりそう♪

気温差で体調を崩さないように気をつけましょ~!

 

 

2021-02-09 | Posted in Blog, 今日も『たてしな日和』, No Comments » 

 

節分の朝は雨でした(^^;) 3日(水)は臨時休業

気温が高めの2月2日、節分の朝。雪ではなく雨でした(^^;)

今日は暖かくて融けてきたバケツの氷を出してみたりして♪

 

暖かいので掃除もはかどりました(^^)/

昨日も暖かく、散歩の足取りも軽くなります。

昨日の湯川の散歩道から 気持ちいい!

散歩していると冬鳥に出会えて楽しいですよ。

竹中敏さんの野鳥ポストカードに冬鳥が少しずつ増えています(^^)/

こちらはベニマシコ

まだまだ双眼鏡が上手く使えなくて、鳥に出会えてもマゴマゴしてる間に

いなくなってしまうことが多いけど、見つけた時は楽しいです。

寒くても楽しい冬散歩。

冬の近況報告に蓼科の野鳥ポストカードを是非(^_-)-☆

ミヤマホオジロ

★ 明日2月3日(水)は都合により臨時休業させていただきます。

         毎年2月はいろんな用事で忙しい月です(^^;) ★

 

降ってま~す

朝からず~っと0℃~1℃の蓼科。

日中は雨がみぞれになったり、雪になったり。。。

こんな日はストーブ前でゆっくり珈琲を♪

新しく入荷したこちらのマグ。ブルーは只今在庫がありません(^^;)

閉店後からしっかり雪になってきました~

で、ずっと降ってます(;^_^A

夜中はずっと雪が降る予報なので、明日の積雪次第ではお休みさせて

いただき雪かきに専念するかもしれませ~ん(^^;)

夕方、い~い加減になってきた薪ストーブでの今日のお楽しみは「そらまめ~」(^^)/

「えっ?今頃そら豆があるんだ~っ」と思わず買った鹿児島産のそらまめ。

そら豆は大好き!

薪ストーブの時季にそら豆なんて~ そりゃ~焼きますよね(^^)/

中はホクホクで甘いぞ「そらまめ」! で、もちろんストーブ前ビール。

あ~美味しかった!

もう一袋買っておけば良かったと後悔の夜でした (^_-)-☆

 

降りました~♪ 今週は金曜日から営業します

朝起きたら降ってました~小雪が

その後ちょっと大きな雪になって。。16時半頃まで降った蓼科です(^_-)-☆

ん~10センチ位積ったかな(^^;)

周りの木々も白くてキレイに雪化粧 ♪

ビーナスラインもこんな感じになって車もゆっくり安全運転

雪がやんだから、さぁ雪かき!って外へ出たらこんな空に!

わぁ~キレイな空。そして気持ちがいい(^^)/

夕空に気を良くして、雪かきしていい汗をいっぱいかきました♪

明日13日(水)そして14日(木)は所用により臨時休業させていただきます。

今週の営業は15日金曜日からです(^_-)-☆

2021-01-12 | Posted in Blog, 今日も『たてしな日和』No Comments » 

 

凍みる~

残ったおでんが入った鍋をベランダへ出しておいたら

薄氷が張ってた朝 (*_*)

寒いですね~ 薪ストーブがフル活躍中です。

おでんも煮える。(凍った鍋のおでんも無事に戻りコンニャクにしっかり味がしみてる)

豆も煮える(^^♪

茹で大豆もいっぱい、小豆も煮えたし~

「凍みる」って長野の方言なんだ~って知ったのはいつのことだったか(^^;)

なんかす~っと馴染んでしまった「凍みる」。

だって「凍み大根」「凍み豆腐」が並んでるし(^^)/

せっかくだから寒いこの地域ならではの食材を知って楽しみたいですね♪

こちらは先日見た風景。連豆腐が蓼科の朝陽に照らされて綺麗でした。

天然のフリーズドライ

今回は戻しておでんに入れてみました。

美味しいおでんのだし汁がしみ込んで~

お手軽におでんの具が一品追加です(^^)/

凍みるこの季節のお楽しみ「生寒天」は味噌漬けに

みりんを加えて練った味噌を生寒天に塗ってラップで包んで一日半

琥珀色~♪ ストーブ焚いてる部屋でのビールのお供に

で、やっぱりこれも寒い日のお楽しみ

樽の中で凍ったシャリシャリ野沢菜漬け

生寒天の上にのせて食べるのも美味しいのです♪

 

凍みる季節。冬の楽しみを見つけて(^^♪

食べてばかりでは後が大変なので、綺麗な冬の山々を見ながらお散歩もね(^_-)-☆

 

寒~い(*_*)

皆さんの所も寒いですか?

寒いですよね(^^;) うちは今朝は今シーズン一番の冷え込みでした。

たぶんマイナス12度

横谷渓谷の氷瀑がまた成長したかも

今朝見えた車山

木曜日の暴風雪で前のビニールハウスがこんな風に・・・

日中もマイナス4度までしか気温が上がらない寒~い一日。

午前中に車山でスキーをして来た人によると上はマイナス10度だったとか(^_-)-☆

寒い日のおうちティータイム用に茶葉をお買い求めのお客さまも♪

Teejの紅茶ティーバッグ。アッサムティーはミルクティーが美味しい(*^-^*)

器は「fuyu」。今日は豆皿を淹れ終わったティーバッグ用に。

カップの下には「アトリエチエール」の温かいコースターで

「和の果実茶」はしっかり蒸らして♬ 飲み終わった果実も美味しい!

りんごは「信州りんご」です

昨年の野鳥展でお世話になった竹中敏さんの新しいポストカードが届きました。

お気に入りのティータイムグッズで温かいお茶を飲みながら、またしばらく

会えなくなってしまった人へ手紙を書いてみるのもいいかも。

 

あけましておめでとうございます(^^)/

新年明けましておめでとうございます。

どんなお正月をお過ごしですか?

2021年も諏訪湖ウォーキングに参加してきました。


蓼科を出る時の朝の気温はマイナス10度。

諏訪湖に着いたら暖かく感じたスタート。

風が強く感じる時間帯もありましたが、雪のない穏やかな新年ウォーキングになりました。

富士山ビュースポットに着いた時には雲が多くて、はっきり見えなかった富士山でしたが、

気持ちのいい眺め!

 

2021年のお正月もいつもと皆さんと一緒に笑顔で楽しく歩くことができる幸せ。

変わらずこうして過ごせることがとても大事な、有難いことだと感じる新年のスタート。

今年も変わらず皆さんとこの蓼科で笑顔でお会いできる時間を大切にしたいと思ったお正月です。

今年も宜しくお願いいたします!

 

今年も元日は聖光寺で交通安全祈願

 

★年始は所用のため少し長くお休みさせていただきます<(_ _)>

1月8日(金)より営業いたします。