７月からのスイーツ

蓼科も暑かった～(^_^;)

なので、今日から冷たいスイーツをメニューに加えました。

何年前だったでしょうか～　　かなり前のような・・
マイブームだった豆乳花（トールーファー）。

茅野の特産の寒天で作ってみたいと思って、あれこれ試して作りました。

豆乳に『たてしな日和』でいつも使っている、これまた茅野の「八ヶ岳高原牛乳」も
加えて豆乳が苦手な人でもお召し上がりいただける、やさしい甘さのスイーツになりました。

豆乳・牛乳には砂糖を加えていませんので、まずは寒天の甘さを、その後に黒蜜で
お楽しみください。

八ヶ岳高原牛乳のイラストはwkko。
細かいところまでとってもよ～く描いてくれました～♪

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