金柑

金柑がお店に並ぶと作りたくなるのが豆腐の金柑マリネ。

昨日の酒席の肴に作りましたが、一晩経つとマリネ液が染みて美味しくなります。

（葉っぱは一緒に漬け込んだ月桂樹）

決して毎日呑んでいるわけではありませ～ん。。。

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