金柑
金柑がお店に並ぶと作りたくなるのが豆腐の金柑マリネ。
昨日の酒席の肴に作りましたが、一晩経つとマリネ液が染みて美味しくなります。
(葉っぱは一緒に漬け込んだ月桂樹)
決して毎日呑んでいるわけではありませ~ん。。。
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コメント2件
店主 | 2015.03.06 23:02
豆腐の金柑マリネ。これって豆腐?!って感じになりますよ~
母がとても気に入ってくれてアンコールで作りました。
金柑のコンポートも美味しいですよね~ シロップをお湯割りして飲むのも大好き!
Comment
wkko | 2015.03.05 8:27
豆腐の金柑マリネですか?!
初耳です。どんな味なのでしょう?
少し甘いのかな…^ ^
またレシピお願いします
こちらはヨーグルトに金柑のコンポートを
一つ乗せて朝食のデザートにしました
良い香りですね〜