ベジDON

ランチメニューのベジDON

ベジDONは今週のお野菜とお肉等のトッピングをご飯の上にのせたランチです。
先週のお野菜はサニーレタス、ルッコラ、トマト、かぶ、ラディッシュ、人参。
まだまだ近隣のお野菜は葉物の種類が少ないので、レンコンの甘辛煮をプラス。

トッピングには豚肉をのせ、自家製バルサミコソースでお召し上がりいただきました。

茅野・米沢米にこのバルサミコソースが合うのです～♪

明日からは、ピリっと辛い鶏肉のエスニックソースをトッピングします。

今日は茅野産の青梗菜を見かけました。
早くアスパラやタケノコを使いたいな～

関連記事