『今日の漬物樽④』野沢菜漬けいい感じ！

蓼科手しごとシリーズ「野沢菜漬け」の会。

名人から教えていただいて漬けた野沢菜漬け。

時々様子をみていた漬物樽。

いい感じになりましたよ～

本漬け

塩漬け

ということで、参加者の皆さんへお渡しするために袋詰をしました(^^)/

野沢菜漬の漬け汁はシャーベット状態なんで、手袋していても手が冷たい(^-^;

頑張って15名さま分の袋詰完了(^^)/

たまり漬けの袋には漬け汁も入れてあるので、ゆっくり漬かってから食べたい人は

もうしばらくしてからお召し上がりくださ～い。

塩漬けはすでにいい感じではないかな～と思います。

参加者の皆さま、店の営業時間にお渡しします。

お待ちしてま～す(^^)/

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