みどり市さんが新装開店しますよ～♪　そして野沢菜漬けのその後

時折すご～い風が吹いて15時過ぎから雨が降ってる蓼科です。

先日米沢のみどり市さんへ行ったら移転の貼り紙が～

移転といってもお隣、以前にコンビニがあった場所へ移って少し広い売り場になって

4月11日（水）に新装オープンするそうです(^^)/

移転すると北大塩口の交差点からみどり市さんがよく見えるようになりますね！

4月7日、8日は旧店舗で営業です。

11日の移転当日は数量限定でお得な販売があるようですよ～

→米沢地場産物直売所みどり市　ホームページ

移転後も営業日、営業時間に変更はないそうで～す。https://www.midoriichi.com/index.php

あ～今年もみどり市さんで販売されるアカシアの蜂蜜が待ち遠しい♪

そうそう、みどり市さんの漬物名人に教えていただいた野沢菜漬けのその後～

もう皆さんはとっくに食べちゃいましたよね？

私は野沢菜漬けがどんな風になるかな～と楽しみながら取っておきました。

さすがに気温が上がってきて漬物の残りも少なくなったので樽から残りをすべて

出して冷蔵庫へ。

で、切ってみると

酸味が出てるかな～と思ったのに、酸味はなくて飴色でまろやかな甘さになって

ますますお茶うけにピッタリな感じになってました。

あ～もうこれで無くなる野沢菜漬け。

今年の終わりにまた漬けるのが楽しみです(^^)/

手しごとシリーズ漬物編　第二弾もやりたいな～。

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