7月前半のスコーン♬「ラズベリーのスコーン」

昨夜から明け方まで、強い雨が降った蓼科ですが、店がオープンした11時頃

には曇り空。

鬱陶しいお天気が続いているので、せめて草花で気分よく(^^)/

日曜日のFumiyoさんによるワークショップの復習(^^♪

残った草花に庭の花を加えて。（お花担当は母で～す）

曇り空ですが、気分を良くして焼きました～「ラズベリーのスコーン」

クレマチスは近くの方からいただきました(^^)/

たてしな日和で淹れているフルーツティーの「フルーティア」さんから

届いたラズベリーパウダーを生地に入れて焼いたラズベリーのスコーン。

ほどよい酸味がこの時季にピッタリ！

ミルクティー、珈琲に合うスコーンになりました。（もちろんアイス珈琲にも）

今回はあまりたくさん焼くことができないので、予定数が終わり次第ラズベリースコーンは

終了です。

その後は昨年同様「ルバーブのスコーン」を焼く予定。

さぁ～ルバーブのシロップ漬けを作らなきゃ(^_-)-☆

さてさて、今年も「関東東北じゃらん8月号」の別冊「やっぱりすごい信州絶景」に

掲載していただきました。

蓼科の絶景は「北八ヶ岳ロープーウェイ」。夏は高山植物の宝庫！坪庭散策が紹介

されています。もちろん御射鹿池も。

ち～さ～く「たてしな日和」のランチも紹介していただいていますので

別冊を手にとったらよ～く見てみてください(笑)

今週のベジDON ランチは「ビビンバのベジDON」＆野菜たっぷりミネストローネスープ。

何種類のお野菜が食べられるかしら～。　今のところ10種類は超えてます。

高原野菜、地元の野菜と地元「米沢米」をお楽しみください。

イラストはwkko

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