まめ部の皆さん、お豆煮ましたか?
今日も寒くて、ストーブ前が特等席。
お子さんたちがスキー場に行っている間にゆっくりする人、
年末のお買い物の帰りにひと休みする人。
ほっとゆっくりしていただけると嬉しいです。
店のオープン前とクローズ後はストーブの上は大忙し。
朝は野菜を茹でたり、スープの葱を煮込んだり。
今日は2晩水につけておいた紫花豆を煮ました~
まめ部第一回目に参加してくださった皆さ~ん、あれからお豆を煮ましたか?
まめ部開催後に「上手に花豆が煮えた!」「昨日から水に浸けてるから上手く煮えるか楽しみ」
などなどのお話を聞いてます (^^)/
私の豆は新豆ではないので、まめ部部長にお聞きしたことを思い出しながら・・
「水につけ戻すことを丁寧に行う!」って言ってたな~
さっきストーブ上の鍋を見たら、ふっくら煮えてる(^^)/
砂糖と塩を入れて、ストーブが自然に鎮火するままに・・・
一晩寝かせたら美味しくなってるかな(^_-)-☆
たくさんの方に入部していただいた「まめ部」。
アンケートにご回答いただいた内容をもとにして2019年に楽しい
まめ部活動ができるように篠原さんと計画しますね。
決まり次第ご連絡しま~す!
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